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黄瓜、丝瓜、番茄、冬瓜如何打叉？一次讲清楚，坐果多的摘不完

番茄、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜，随着植株不断生长，分叉也会越来越多，但多数人在种植和管理当中，一般都会任其自然生长，这样就会导致植株长势差，坐果率低等一些不良现象。其实，在种植和管理这些瓜果类作物的时候，都需要进行整枝和打杈，整枝和打杈就是除了保留结果、结瓜的分枝外，将一些多余的分枝把它摘除，这就叫做打杈。可别小看这个打杈，它可是高产管理当中非常关键的要点，一点也不能忽视。

番茄

1、番茄打杈就是把主茎上面萌发出的侧枝摘除，一般在每一片叶片的基部都会萌发出侧枝，根据植株的长势，长势旺盛的植株只保留主茎，其余的分杈全部摘除，长势弱的植株可以保留2-3个粗壮的分杈，其余的全部摘除。在摘除的时候，自下往上，隔一段时间检查一次，除了保留的植株，所有萌发出的分杈长到10厘米左右长的时候，都要把其分批次摘掉。

2、打杈的时候需要注意：时间应选择在晴天进行，打杈时将杈基部留出2厘米高的茬，如果直接从主茎处摘除，一旦出现病菌侵染，就会很快侵染到主茎，留出茬子，能有效阻止病菌侵入主茎，这一点要记住。

黄瓜

给黄瓜整枝打杈需要根据黄瓜的长势，主蔓生长旺盛的黄瓜，需要把6-8片叶子以下的分杈摘除，对于6-8片叶子以上的分枝，把有雌花的分枝保留，把没有雌花光有雄花的分枝剪除。以后经常观察，不管是主蔓还是侧枝，只要是上面萌发出的分杈，有雌花的就保留、没有雌花的就剪除。对于一般长势的黄瓜，每棵秧苗上面保留3-4根健壮的黄瓜侧枝就可以了，其余的侧枝把它剪除。再一个，由于黄瓜品种不同，如果发现主蔓长到一米以上无雌花时，可以把顶尖掐掉，让其萌发侧枝来结瓜。

丝瓜

丝瓜的生长速度很快，而且瓜秧长得很长，要保证丝瓜结瓜多，能坐住瓜，就不能过早地留瓜，并且要适当摘掉一些侧枝，一般半米以下长出的分杈和瓜扭也全部摘掉，只保留上面的分杈和瓜就可以了，这样可以节约养分，供应上部生长。在丝瓜主蔓坐住瓜后，把顶尖掐掉阻止其继续伸长，以免影响坐瓜。

冬瓜

冬瓜品种很多，一般情况下，一棵冬瓜只保留三个健壮的瓜蔓就可以，其余的侧蔓全部去除，但所留的每根蔓留瓜不宜太早，一般在20节到25节左右处留瓜。为了让冬瓜能够坐住瓜，在开花时，选择早晨，从瓜蔓上摘取雄花，将雄花花心对准雌花柱头轻轻涂抹，将雄花上的花粉涂抹到雌花花柱上，也可以用棉签轻轻蘸取雄花花心上的花粉，再把花粉蘸到雌花的柱头上。另外，大型冬瓜一般一棵只留一个瓜，中小型冬瓜一棵可以保留3-5个瓜，多余的全部摘掉。

种植黄瓜、丝瓜、番茄、冬瓜，除了做好整枝打叉等管理工作外，还要保证养分充足，瓜类作物最怕的就是生粪，也就是没有发酵好的粪肥，很容易就会发生病虫害，所以，给瓜类作物施肥一定要把肥料发酵好。底肥施用充足，追肥在坐住瓜后再进行追施。在开花之前到结瓜后分2-3次进行叶面喷施，肥料用300-500倍磷酸二氢钾混合1500倍芸苔素就可以，既能增大增甜，有没有危害。

以上方法供大家参考，各地可以根据实际情况、品种和长势灵活掌握。

如果想学习更多种植方法和经验，欢迎多加关注。

丝瓜南瓜黄瓜苦瓜都是葫芦科爬藤植物，都开黄花，你分的清楚吗？

如果把这几种蔬菜摆在面前，当然很好辨认，假如是花开的时候叫你去辨认，有些人不一定分得清楚。

黄瓜

黄瓜花

首先从花色上来看，黄瓜花为黄色，花瓣有五瓣，而且花瓣最顶端呈尖状。

花蕊也是黄色的，相当于整个都是一个黄色花朵。黄瓜花不是很大，大小直径相当于成人的小指。

黄瓜叶子

黄瓜是藤蔓，会顺着杆子向上爬，黄瓜叶片比较大，而且叶片表面和藤蔓表面都有一些细小的尖刺。

所以摘黄瓜的时候一定要小心，不然会被尖刺扎伤手指。

黄瓜

农村里一般都是种植的这种黄瓜，长度没有城里那种长，但是会粗壮一点，外皮颜色也会更淡些。这种黄瓜水分多，吃起来也比较脆，吃之前需要清洗，表面也有一些小刺。

可以凉拌，也可以炒鸡蛋，还有可以生吃，满满的原生态的味道。

丝瓜

丝瓜花

首先从花色上来看，丝瓜花也是黄色，花瓣有五瓣，但是花瓣柔软，而且比较圆润。

丝瓜花蕊也是黄色的，但是花朵比黄瓜花稍大，相当于成人的食指或者中指。

丝瓜叶子

丝瓜也是藤蔓，它也会向上爬，但是它比黄瓜爬得更远，藤蔓也比较长。

叶子形状和黄瓜叶相似，但是比黄瓜叶颜色深，更绿，而且丝瓜叶片光滑，没有刺。

丝瓜

农村里一般是这种丝瓜，丝瓜长度大于黄瓜，吃这种丝瓜必须要去皮。

丝瓜嫩的时候比较好吃，可以丝瓜瘦肉汤，丝瓜炒鸡蛋，也可以清炒丝瓜。

苦瓜

苦瓜花

首先我们从花色上来看，苦瓜花也是黄色，花瓣五瓣，但是它和黄瓜花瓣也有细微差别，花瓣是先细再粗再细，有种幅度。

苦瓜花的花蕊虽然也是黄色，但是是一种偏橘色的颗粒状。颜色和花瓣有差别，这点是和黄瓜花，丝瓜花最大的区别。

苦瓜花也比较柔软，表面没有刺，大小三四厘米左右。

苦瓜叶子

苦瓜也是爬藤，有藤蔓，也是向上爬。苦瓜的叶子和西瓜叶子有点类似，叶片都不是整块的，是有叉分开的。

苦瓜叶子的颜色比丝瓜淡，表面纹路清晰，没有尖刺。

苦瓜

农村里一般都种这种苦瓜，苦瓜表面凹凸不平，有点像人皮肤上的疙瘩。但是苦瓜没有刺，而且不用去皮。

苦瓜最好也在嫩的时候吃，太老的苦瓜会变色，苦瓜太成熟了里面的籽籽会变得通红，影响口感。

苦瓜可以凉拌，也可以清炒。

苦瓜有一个特点就是苦，这里有个小窍门去掉苦味：切好的苦瓜先不下水，直接放盐拌着，等食盐完全融化再挤出里面的汁水，再淘洗干净备用。

南瓜

南瓜花

首先我们从花色上来看，南瓜花也是黄色，花瓣五瓣，但是花瓣多褶皱，而且很柔软。

花蕊的颜色也比花瓣稍微橘黄一些，南瓜花是这几种花中最大的，跟人的手掌差不多。花朵下面大致呈喇叭状，花朵一般凌晨四五点开放，午后萎谢。

南瓜叶子

南瓜属爬藤，但是它不仅可以向上爬，也可以横着爬，就在地上也可以爬很远，然后结南瓜。

叶子的颜色也不是很绿，纹路清晰，很像黄瓜叶子，虽然没有黄瓜叶刺多，但是也有尖刺。摘南瓜的时候也要注意安全，南瓜藤蔓比较粗状，需要的养料也要多一些。南瓜产量高，一个藤可以结很多南瓜。

嫩南瓜

农村里一般种这种南瓜，南瓜嫩嫩的，皮很薄，用指甲划一下还会出黏黏的水。

这个样子就可以摘下来炒着吃了，嫩南瓜很好吃。最好的做法是嫩南瓜炒新鲜瘦肉，那个味道简直太好了。

老南瓜

南瓜老了的时候皮会变成这种黄色，形状也有很多，有长形的，也有那种圆的。

老南瓜的皮又厚又硬，所以要去了皮才能吃。

老南瓜可以直接切成方块煮着吃，也可以熬南瓜粥，还可以和糯米粉一起做成南瓜饼。

据说南瓜尖也是一种好菜，南瓜花也是可以吃的，这样说来，南瓜真的全身都是宝了。

这四种蔬菜我们平时经常都在吃，要是叫你去认藤蔓认花朵，不会闹笑话了吧？

（图片来自网络）

盆栽丝瓜黄瓜，根部放个水盆，产量翻好几倍，瓜都吃不完

导读

很多人都喜欢在家中种植蔬菜，像什么西红柿、黄瓜、豆角、丝瓜等等，那对于有院子的人来说很容易种，直接种在田园土中就ok了，那对于一些有院子却大面积做了硬化的小伙伴来说，那就只能用花盆种植。

花盆种植蔬菜最大的一个问题就是，盆中土壤少，养分自然也会缺，即使通过补充肥料也会比地栽长的要差一点，所以今天花痴就来分享一个小技巧，即使你用花盆种植丝瓜黄瓜都可以挂满架子，方法真的是超级简单。

这个方法是来自花友@塔尼玛分享的，先来说说塔尼玛的情况，她有一个楼顶，在楼顶种菜尤其是像丝瓜和黄瓜类的，很容易因为种在盆中，出现产量低的问题，那这个大神在楼顶种一盆丝瓜，最后接了60多根，是不是很牛啊。

盆栽丝瓜或者黄瓜，我们前期正常种在花盆中即可，选择用营养土种植，然后每盆中种植一颗就OK，然后正常的水肥管理，让它自然攀爬生长，等长到4-5米的时候就要开始这个操作了。

先将距离盆面上方的20公分左右的叶片全部摘除，然后再找个非透明的盛水盆里面放满水，然后将褪去叶片的枝条，在水盆中缠绕一圈，最后将水盆盖上一个不透明的盖子就行了。

这个方法的原理其实是这样的，因为丝瓜或者是黄瓜这种爬藤类植物，植株枝条长得太高，水分和养分就很容易供应不足，最后导致结果率低，用了这个方法之后，水盆中的枝条很容易长出水生根系，然后就能吸收到足够的水分。

土壤中的根系还会吸收到足够多的养分，这样水分和养分供应充足，那自然就能结出来有多又大的黄瓜或者丝瓜，那如果你也在盆中种植丝瓜或者黄瓜的话，试试这个方法，真的可以让产量提高好多倍。