冬天吃火锅怎么吃才不有长肉的情况发生

一般在进入了冬天的时候，人们就开始要聚在一起来吃火锅了，可能在这个比较冷的天气里面，能有这样热腾腾的一顿饭，也是很多人都喜欢的方式了，不仅是在吃的过程里面是很享受的，更是在吃完了以后，浑身都是比较热的了，不过也有不少的人，尤其是一些对自己的身材比较关注的美女了，总是会怕吃了以后会长肉肉，不过你知道吗？如果出现这样的情况，那肯定是你在选择菜品的时候选错了，这期我们就看一下，到底应该选择什么样的菜品，才不会有长肉的情况发生。

首先一个必须要点的菜品，那肯定就是金针菇了，这个菜品可以说是比较美味的，应该不少的朋友，在吃的时候，首选也会是这个了，不过这个吃进去了以后，消化起来还是比较困难的，所以吃进这种以后，对于肠胃的运动还是有很不错的作用的，不过如果你的肠胃不是很好的话，这个菜还是要少吃一些的哦。

第二个要点的，那就是茼蒿了，这种蔬菜可以说是比较常见的了，虽然比较常见，不过人们在吃的时候，一般都是会用来涮的了，不知道你是否会喜欢这个蔬菜的呢？这个菜不仅是味道比较好哦，吃进去了以后，也是有很好的可以开胃的效果，如果家里人有咳嗽的情况，也是可以吃点这个来缓解的哦。

第三个要点的，那就是土豆了，这个蔬菜可以说是最为常见的了，不仅是可以用来涮着吃，在生活中炒着吃的也是比较多的，不过这个吃进去了以后，是可以有很好的通便的效果哦，如果在刷锅的时候，放上一些这个，就可以更好啦，不过如果是有便秘的情况，那就要少吃一些哦，当然涮锅也是要避免的哦。

第四个要点的菜品，那就是红薯了，这个可能你们已经想到了，它的作用也是可以很好的通便的了，只有肠胃的运动增加了，才会让身体里面多余的脂肪等排出来，这样即使吃再多的东西，也不怕会长肉啦。

不知道你在吃的时候，是否也是会选择小编说的这些呢？而且小编在吃的时候，还是比较喜欢自己在家来吃的，尤其是锅底也都是喜欢自己来做的，这样才会让家人吃的更健康哦，下面我们就来说一下锅底是怎么来做出来的，赶紧学会了做给家人或是朋友来聚聚吧。

底料做法

备料：日式火锅底料，牛肉，白菜，魔芋，芝麻酱，鸡蛋，紫菜粉

步骤：

第一步宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜，先把上面要用到的东西都拿出来，这里如果没有牛肉的话，也是可以用羊肉来代替哦，效果是一样的。

第二步，先要把准备好的所有的菜都洗好，然后就可以开始切了。

第三步，白菜我们在切的时候，可以选择斜着刀子来切，这样后期在煮的时候，才能让汤料的味道都更好的进入到白菜里面哦，也更是可以好熟一些了。

第四步，大葱也是要切着切哦，豆腐直接就切成块，这里可以稍微的小一些哦。

第五步，魔芋直接切成一厘米左右的厚度哦，切好了以后，放在盘子里面后面就可以直接用啦。

第六步，萝卜要切片，可以比较薄的片就可以了。

第七步，锅里放上一定的水，把准备好的底料放进去，这里用大火来煮，直接煮沸就可以。

第八步，等煮开了以后，先把肉放进去煮，这里煮开了以后，上面会有一些沫沫，这些沫沫是要去掉的哦。

第九步，去掉了以后，放上准备好的蔬菜，可以根据蔬菜的耐煮的程度来放哦。

第十步，在碗里面放上一些芝麻酱以及豆腐乳就可以开吃了。

第十一步，后面剩下的汤，我们可以用来放在米饭里面，或是加上鸡蛋等煮成粥来喝，味道是很不错的哦。

怎么样，是不是感觉是很简单的了，可能你感觉这个美食应该是在我们国家独有的，不过这个答案是不对的哦，在很多的地区，都是有比较类似这个的美食的，只是可能里面放的东西是略有不同的了。而且这个不仅是单单的吃饭哦，一群人围在一起吃这个的话，也算是一种吃饭的文化了，很多人都说，没有什么事情，是一顿火锅解决不了的，如果真的有的话，那就两顿啦。

不知道你在吃的时候，一般都是选择什么口味的呢？